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ボージョレーヌーボーを楽しむ集まり
日曜日の夕方、白山台公民館にて
ボージョレーヌーボーを飲む集まりがあった。
参加を誘われていたので行って来た。
集まりの正式な名前は
「フランスの文化にふれる会」だ。
フィリップ・真美夫妻によるフランスの話し。
グランドホテルのソムリエ・高森さんによる
ワインの話しなどが有った。
参加者は町内外から20名ほど。
持ち込まれていたワインを載せてみた。
赤のスパークリングも有ったがここには載っていない。
赤のスパークリングって初めて飲んだのだが
今回のは少々甘口で女性向けという印象。
大昔ヌーボーを飲んだ時の印象はアルコール入り
ぶどうジュースという感じであまり良くなかった。
しかし久々に飲んだヌーボーは結構いけた。
個人的には赤のヴィラージ・ヌーボーが好ましかった。
確かこれだったと思う。
ヌーボーってめちゃ色が濃いのだがソムリエより
その説明が有った。
確か実をつぶさずにタンクに保存するんだったかな？
フィリップ・真美夫妻の手作りのおつまみ。
フランスパンにゴルゴンゾーラを塗り
洋ナシを乗せた物はなかなか面白い味だった。
時間が経つにつれわいわいガヤガヤで
楽しい一時を過ごす事が出来た。
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